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Repas de groupe— quai 29 Une demande de groupe en cours ? Saisissez votre adresse email ainsi que votre numéro de demande afin d'accéder à celle-ci. Vous souhaitez organiser un anniversaire, un repas d'affaires, une conférence, un baptême, une communion, un mariage ou un autre événement, Merci de nous contacter via le formulaire vous ferons parvenir une proposition de menu rapidement afin de correspondre au mieux à votre attente. Formulaire de demande de repas de groupe Finaliser la demande retour Le -/-/- à - pour - adultes et - enfants * champs obligatoires ** agés de moins de 12 ans Choisissez une heure d'arrivée retour Le -/-/- Midi Soir Demande envoyée Nous vous remercions pour votre vous recontacterons dans les plus bref délais. / 5 basé sur 122 notes et sur 122 avis Nom du responsable Axel VINCENDEAU Adresse 29 Quai Riviere - Résidence Wind Mill 85800 SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE HEBERGEUR Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08 WEBMASTER RestoPro

Voirplus de contenu de Crescendo Saint Gilles Croix de Vie sur Facebook. Se connecter. ou. Créer nouveau compte . Voir plus de contenu de Crescendo Saint Gilles Croix de Vie sur Facebook. Se connecter. Informations de compte oubliées ? ou. Créer nouveau compte. Plus tard. Publications des visiteurs. Marie-madeleine Dornel Prenant. 12 février, 02:30. très déçue

par 15 juillet 2022 Le restaurant L’inattendu St-Gilles-Croix-de-Vie, c’est la nouvelle superbe adresse gastronomique que j’ai eu grand plaisir à découvrir récemment. Ce n’est pas tout à fait une nouvelle adresse, juste un changement de nom et de propriétaires. L’inattendu » prend la suite du restaurant Ose ». C’était déjà un restaurant sympathique. Mais là on est sur une qualité largement je suis prête à parier que ce restaurant gagnera très vite des galons sur les guides gastronomiques. Je souhaite saluer le courage de ce jeune chef – 27 ans au jour où j’écris cet article, qui ose se lancer dans cette aventure à notre époque devenue si difficile. Et j’applaudis, car heureusement qu’il y a encore des cuisiniers passionnés aussi talentueux pour sortir du carcan des cartes uniformisées que l’on trouve la plupart du temps sur le littoral. Paul Bonneau, le chef en cuisine, a fait son apprentissage dans deux excellentes tables vendéennes Les Genêts à Brem-sur-Mer, et lAbissiou aux Sables-d’Olonne. Deux expériences marquantes et formatrices. Ce que j’aime chez lui Sa créativité bien sûr, elle est sans limites. La carte courte, qui change très souvent d’une semaine à l’autre, en fonction des produits, de la saisonnalité. Et le fait, pour proroger ce dernier propos, qu’il travaille pour partie avec des producteurs locaux. Paul Bonneau fait partie de cette génération de chefs qui a compris l’importance des circuits courts et fait une priorité de collaborer avec des petits » producteurs comme, à titre d’exemple, mon amie Pauline, productrice de fleurs comestibles. Voici un aperçu de mon dîner, avec pour commencer une ronde de petits amuse-bouche absolument exquis une tartelette sardines et citron, une bouchée de vitello tonatto, spécialité piémontaise, et un jambon-beurre revisité. Puis, en entrée, une association d’une extrême fraîcheur entre les petits pois en deux textures, les langoustines et les framboises. Ensuite, une poitrine de porc confite au fenouil, cuite pendant 48 heures à basse température. Je vous laisse imaginer le fondant de cette chair et du bon gras qui se détachaient tout seuls à la fourchette. Pour mon amie, un dos de lieu jaune parfaitement nacré, en cuisson basse température. Quant au dessert, un baba au sureau, fraises et rhubarbe, dont le sirop fut servi avec un agréable cérémonial pour les yeux, il a terminé le dîner avec une profusion de saveurs. La carte des vins est très belle, comme ce très chouette manseng fruité La poule aux oeufs d’or », moelleux sans être trop liquoreux, une agréable découverte au moment du dessert. Il ne faudrait pas oublier le service et les conseils sommellerie, effectués avec professionnalisme par Pascal Gaumet, l’associé de Paul Bonneau. En résumé, et vous l’aurez compris, j’adore ce restaurant et je vous le recommande bien volontiers. Restaurant L’inattendu St-Gilles-Croix-de-Vie La carte et les prix sont à retrouver ici et toutes les infos utiles là Adresse 18, avenue de la plage à St-Gilles-Croix-de-Vie. Téléphone 02 51 26 98 49 Étiquettes bonnes tablesrestaurantsaint-gilles-croix-de-vieVendée LeBoisvinet, restaurant à Saint Gilles Croix de Vie (Vendée, 85) propose une cuisine de haute gastronomie, familiale, originale et créative. Votre restaurant semi gastronomique vous accueille en bord de mer avec vue sur l'Océan Atlantique. Le chef Sylvain Maran utilise notamment des produits du terroir et propose des vins français. RCS LA ROCHE SUR YON 498072891 48 Rue Pasteur, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-VieVoir le planPrix moyen 33 €Menu à 28 euros 28 €ReservationService gratuit • Réservation confirmée immédiatementRéservez gratuitement • Recevez la confirmation instantanéeRéservez sur TheFork pour cumuler des Yums et profiter de remises fidélité exclusivesMenusCe menu comprend Entrée + Plat principal + DessertCe menu comprend Plat + Dessert et boissonCe menu comprend Entrée + Plat + DessertCe menu comprend Entrée + Plat + DessertPlats populairesBrushetta de chèvre chaud 11 €Brochette de poissons 12 €Crumble de St Jacques 18,5 €Carpaccio de boeuf 14,5 €PLANCHE Camembert 250g pommes calvados18 €à la carteEntréeFoie gras à l'abricot 18,5 €Carpaccio de saumon aux baies roses et aneth15 €Assiette de terre et mer12 €Crumble de St Jacques 18,5 €Piquillos aux chorizos crème basilic12,5 €Carpaccio de boeuf 14,5 €Saumon fumé, langoustines, huîtres, crevettes, merrine de poissons, vinaigre d'échalotes, mayonnaise maison, citron tranchéPLANCHE Camembert 250g pommes calvados18 €Un Mont d'Or de 400 grammes, pommes de terre, et son jambon de paysPLANCHE BURGER, il était une fois dans l'ouest15 €Pain burger, steak haché, jambon de pays, chèvre, sauce maison, et ses frites maisonBrushetta de chèvre chaud 11 €PlatTartare de bœuf au couteau 16 €Tête de veau sauce gribiche15 €Cassolette de poissons suivant arrivage 22 €Brochette de poissons 12 €DessertGaspacho de fruits frais6,5 €Rose aux pommes et son tartare de fruits6,5 €2 boules de glaces parfum aux choix 4 €BoissonsLes prix et les plats sont susceptibles de prix s'entendent hors prix affichés tiennent compte de la fréquentesÊtes-vous un restaurateur ?Inscrivez votre restaurantDonnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement clientConnectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le gratuitRéservation immédiate . 82 125 341 86 334 214 345 133

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