Capitale de la mode mais pas seulement. La France et Paris sont réputées pour sa gastronomie exceptionnelle au niveau mondial. Vous trouverez à Paris dans les restaurants les plus chics et les plus réputés, les meilleurs chefs avec une reconnue mondiale et qui sauront faire jouir vos papilles avec des menus grandioses, raffinés, exquis, qui sont de véritables œuvres d’art créées grâce à leur imagination et leur talent. Avant de commencer, plaçons ces restaurants sur une carte La Tour d’Argent 15, quai de la Tournelle – Paris ⚠️ L’établissement est temporairement fermé. Dans le 5e arrondissement, vous trouverez ce magnifique restaurant très lumineux au côté chic et boisé, il vous offrira une vue panoramique sur la Seine et sur la cathédrale de Notre-Dame de Paris. L’un des plus anciens restaurants d’Europe, on retrouve dans sa cave des vins prestigieux et autour de 300,000 bouteilles, dont des Bordeaux qui datent de 1845. Son chef Yannick Franques vous partage son savoir-faire à travers des menus exquis et très élaborés. Ses langoustines royales, son riz de veau fermier, et ses quenelles de brochet vous mettront l’eau à la bouche ! Vous trouverez leur menu sur leur site Prix jusqu’à 280€ 1 étoile Michelin Bel Canto , 2 restaurants sur Paris 72, quai de l’ Hôtel de Ville – Paris et 6 Rue du Commandant Pilot, 92200 Neuilly-sur-Seine Dans une ambiance d’Opéra, ces restaurants vous émerveilleront avec leurs mets simples mais originaux. Dans le restaurant de Neuilly-sur-Seine vous pouvez assister pendant votre repas à des spectacles de chants lyriques pour baigner dans une atmosphère originale. La cuisine de Bel Canto est signée Eric Léautey, qui s’inspire des recettes du terroir français et qui travaille en étroite collaboration avec les chefs cuisiniers des deux clients du restaurant vivent une expérience unique, comme s’ils étaient sur scène avec les chanteurs puisque ces derniers sont vêtus comme les serveurs et se mélangent à la foule. Son foie gras de canard au porto, pain de mie maison et confiture d’oignons, ainsi que le suprême de Poulet jaune, jus aux truffes, mousseline de patates douces et la Tartelette citron meringuée, fèves de Tonka et sorbet mangue-passion enchanteront votre repas. Prix 87€ Le Taillevent 15 rue Lamennais – 75008 Paris Ouvert seulement les jours en semaine, le Taillevent est un restaurant chic et élégant, très proche de l’Arc de Triomphe. Ce restaurant possède également une cave impressionnante avec de nombreux vins reflétant l’histoire du restaurant. Son chef David Bizet, récemment entré dans les cuisines du Taillevent a réimaginé les menus et la pas que le public n’est pas seulement français, mais également international et qu’il a aussi inspiré le film d’animation Ratatouille ! Il est également possible de commander des plats hors carte, au plaisir du chef et de sa cuisine qui vous les concocteront sur demande. Avec son agneau pommes boulangères, anguille fumée, sauce et gorgonzola vous êtes sûr de repartir l’estomac satisfait d’un repas de qualité ! Prix 245€ pour le Menu “Gestes du Taillevent” en 4 services. 1 étoile Michelin Le Pre Catelan Bois de Boulogne – 75016 Paris Frédéric Anton, l’une des figures de la gastronomie française, est le chef qui saura exalter vos sens, vous faire fondre de plaisir à la première bouchée de ces mets divins et préparés avec passion. Grâce à la gastronomie Lenôtre et à son équipe vous pouvez être sûr de déguster un repas inoubliable. En plein milieu du Bois de Boulogne, c’est un endroit au calme des nuisances sonores parisiennes. Son décor aux tons clairs, rappelle la verdure extérieure du Bois. Ce restaurant est également parfait pour les repas en entreprise puisqu’il est équipé des dernières technologies wifi, écrans, possibilité d’organiser des visioconférences, etc.. Vous serez surpris de retrouver à la carte leur La Langoustine Ravioli, foie gras de canard, fine gelée à la feuille d’or et Le Chocolat Tarte fondante au cacao amer, crème glacée pistache. Prix jusqu’ à 330€ 3 étoiles Michelin Restaurant Le Meurice 228 Rue de Rivoli, 75001 Paris La technique du détail est clairement maîtrisée et poussée à son maximum par le chef Amaury Bouhours et le chef pâtissier Cédric Grolet, sous la direction d’Alain Ducasse, au sein du restaurant Le Meurice, avec des plats allégés et raffinés. Vous pourrez apprécier la saveur authentique de chaque plat avec des produits singuliers et sensationnels. Classique et contemporain, ce lieu au style des appartements royaux de Versailles, mais aux touches contemporaines sublimera vos repas dont la qualité reste irréprochable. Il reste l’un des lieux les plus luxueux de Paris. Sa carte vous émerveillera avec en plat sa poularde de Culoiseau aux herbes agrémenté de pleurote de La Caverne à Paris et d’oignon rouge et sa Gousse de vanille de Madagascar en dessert. Prix jusqu’à 440€ 2 étoiles Michelin L’Espadon, au Ritz Paris 15, Place Vendôme – ParisCrédits L’Espadon Crédits L’Espadon ⚠️ L’établissement est temporairement restaurant se situant au Ritz à Paris vous fera voyager à travers ses différents univers suivant l’heure de la journée où vous souhaitez manger Les Matins de l’Espadon de 7h à 10h30, les Jardins de l’Espadon de 12h30 à 14h, la Table de l’Espadon de 19h30 à 22h, le Brunch de l’Espadon de 12h30 à 14h. Chaque univers a pour mission de vous surprendre et de susciter le désir avec la finesse et l’originalité de ses créations. Nicolas Sale, François Perret et Estelle Touzet sont les étoiles qui feront pétiller vos repas grâce à leur savoir-faire et leur exaltation de la gastronomie. Vous retrouverez à la carte du Brunch de l’Espadon Asperges blanches gratinées au Comté, coulis à la moutarde de Meaux, ainsi que le Râble de lapin à l’estragon, les cuisses en ravioles, asperges vertes et pour finir son Gaspacho de fraise crème fraîche. Prix jusqu’à 396€ La Table de l’Espadon 2 étoiles Michelin Les Jardins de l’Espadon 1 étoile Michelin Guy Savoy Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti, 75006 Paris Crédits Laurence MoutonComposé de 6 salons différents, ce restaurant a été élu meilleur restaurant du monde quatre années consécutives de 2017 à 2020 ! Il se trouve au sein de la Monnaie de Paris et offre une vue sur la Seine, le Pont Neuf, l’Institut de France et le Louvre. Ses salons sont décorés dans un style du XVIIIe siècle et dans des couleurs sobres et sombres qui captent la lumière avec des tables aux couleurs claires telles que le blanc. Les mets de ce restaurant travaillés méticuleusement deviendront vos coups de coeur sans aucun doute ! En plus d’une gastronomie hors pair, l’équipe du restaurant est très professionnelle et connaît chaque élément sur le bout de doigts. Dans son menu COULEURS, TEXTURES ET SAVEURS » vous retrouverez des huîtres en nage glacée, huîtres concassées, granité algue et citron et en dessert le chariot des glaces, sorbets, les bocaux et biscuits d’autrefois. Pour connaître les autres plats du menu rendez-vous sur le site Prix le menu est à 585€ 3 étoiles Michelin L’Ambroisie 9 Place des Vosges – 75004 Paris Bernard Pacaud, chef de ce restaurant nous offre une cuisine grandiose à la hauteur d’un restaurant 3 étoiles. Il insuffle toute son âme dans ses créations et fera de son maximum pour époustoufler vos sens de ses mets. L’Ambroisie se situe dans un lieu central de Paris et vous offrira le meilleur quant à son design et ses qualités gastronomiques de haute gamme. Sur la carte, les choix ne manquent pas. Vous pourrez retrouver une pastilla de thon rouge aux abricots et pistaches, salmigondis de tomates et ses suprêmes de pigeon laqués à la Montmorency, méli-mélo de betteraves confite. Prix jusqu’à 260€ 3 étoiles Michelin Restaurant Pierre Gagnaire 6 Rue Balzac – 75008 Paris 08Crédits Jacques Gavard Avec sa cuisine créative, dans un décor moderne et chaleureux, Pierre Gagnaire élu meilleur chef du monde en 2015, vous fera déguster ses recettes qu’il a créé avec tendresse et douceur en y mélangeant audace et sobriété. Pierre Gagnaire, de renommé mondiale, parcours le monde entre ses différents restaurants qui ne sont pas seulement en France mais aussi à l’étranger Londres, Shanghaï, Tokyo, Dubaï, Séoul, Danang, Las Vegas, et Hong-Kong. Vous avez bien évidemment accès à la carte mais aussi plusieurs menus tel que le Menu Esprit Pierre Gagnaire. Au dessert vous pourrez goûter au Souffle – Vanille d’Origines et bien d’autres mets que vous pouvez retrouver sur leur site. Se trouvant à 2 minutes des Champs Élysées il est facile d’y accéder. Prix jusqu’à 365€ pour le Menu Esprit Pierre Gagnaire 3 étoiles Michelin Sola 12 Rue de l’Hôtel Colbert – 75005 Paris 05 Crédits SolaCrédits Sola Pour quelque chose de plus sobre et de plus exotique, nous vous conseillons le Sola, un restaurant japonais qui travaille les produits du terroir français et les aliments japonais. Dans une ambiance zen et boisée, avec une cave au sous-sol où il vous faudra retirer vos chaussures pour vous installer sur l’estrade et déguster votre repas aux saveurs nippones avec une touche de cuisine française. Grâce à ses créations exceptionnelles le chef Kosuke Nabeta saura vous satisfaire. Son équipe est très professionnelle et vous n’attendrez pas trop longtemps entre les différents plats car ils sont assez rapide. Son Menu Brise au coût de 98€ vous ensorcellera en s’adaptant au fil des saisons. Les prix sont plus qu’abordables pour un restaurant gastronomique et qui plus est étoilé. Prix jusqu’à 130€ pour le dîner 1 étoile Michelin Mystery Cuisine 37 Rue de Montpensier, 75001 Paris Pour les curieux de la cuisine vietnamienne nous vous proposons le Mystery Cuisine. Ce lieu né du mariage entre Thu-Ha une chef d’origine vietnamienne et Édouard, un chef français, est un lieu original. Mélange subtil entre cuisine française et vietnamienne, ce restaurant ne propose que quelques tables dans son local situé entre la Comédie Française et le Palais Royal. Une ambiance tamisée dans un cadre intime c’est ce que vous offre ce restaurant. Sa cuisine est raffinée et pour ceux qui sont en quête de voyage c’est l’endroit idéal grâce à une explosion de saveurs à chaque bouchée. Prix jusqu’à 259€ Conseils, bons plans, meilleures adresses, je vous aide dans vos recherches de voyages, activités, hôtels et restaurants. Que ce soit pour une balade, un week-end, un après midi ou tout simplement pour trouver un établissement branché où se restaurer, j’ai ce qu’il vous faut. Suivez le guide !