Depuis plus de 30 ans La Lutine propose la vraie brioche au beurre frais, façonnée à la main. Elle a été médaillée d’or au concours des produits du terroir vendéen ainsi que le préfou. La Lutine brioche et préfou Vendée La vitrine de La Lutine est à faire saliver ! Mélange de couleurs et de saveurs sucre filé Où nous trouver ? La Balingue 197 rue des Lutins L-Orbrie - 85200 Tél 02 51 69 12 27 Fax 02 51 51 15 59 Horaires Nos 4 boutiques sont ouvertes toute l'année. La Balingue tous les jours en saison de 7 h-30 à 20 h du lundi au vendredi et de 7 h à 20 h les samedis et dimanches. - Fontenay-le-Comte tous les jours de 6 h 30 à 20 h sauf le lundi. Le dimanche de 6 h 30 à 13 h. - Pissotte tous les jours de 7 h à 20 h sauf le mercredi. Le dimanche de 7 h à 13 h. - Fontaines tous les jours de 7 h 30 à 13 h sauf le vendredi. Brioche et Préfou, c'est à La Lutine ! La Lutine boulangerie, pâtisserie, salon de thé La Lutine vous ne pourrez pas manquer elle se repère de loin par le château d’eau de La Balingue, haut de 60 mètres. Un repère, puisque c’est à ses pieds, à l’orée de la forêt de Mervent, entre Saint-Michel-le-Cloucq et l’Orbrie, que le père de Patrice Guitton, actuel boulanger, a créé La Lutine il y a près de 40 ans. La Lutine, une boulangerie, pâtisserie, salon de thé, reconnue dans tout le Sud-Vendée. D’après la légende, neuf lutins se réunissaient dans cette clairière pour jeter des sorts ! Aujourd’hui les lutins ont laissé place à la gourmandise. La brioche vendéenne, plusieurs fois médaillée d’or La brioche vendéenne fabriquée depuis toujours dans la plus pure tradition artisanale ; œufs frais, beurre fin… uniquement des produits nobles pour satisfaire vos papilles. Médaillée d’or plusieurs fois au concours des produits du terroir vendéen, vous n’en trouverez pas de meilleure ! Et ce sont les clients qui le disent ! Et si vous venez vers 11 h, laissez votre odorat guider vos pas. Vous pourrez, sur demande, visiter le fournil, lorsque la brioche sort du four. Préfou, gâteau-minute autres spécialités de Vendée La maison fabrique aussi du préfou, sorte de pain aillé à déguster chaud entre amis à l’apéritif, et du gâteau-minute, là aussi récompensés plusieurs fois par le même concours. En 1998, La Lutine a ouvert ses portes à Fontenay le Comte. Dans cette boulangerie des pains spéciaux fabriqués au levain sont façonnés à la main puis cuits dans un four à l’ancienne. Nos boutiques et à La Balingue, notre salon de thé Vous pourrez retrouver tous ces produits à Fontenay-le-Comte, Pissotte et Fontaines où La Lutine a ouvert de nouveaux magasins. Et à La Balingue, entre Saint-Michel-le-Cloucq et L’Orbrie, assis en terrasse ou au salon de thé, vous pourrez déguster tous ces produits régionaux mais aussi des pâtisseries et des glaces toutes fabriquées maison ! Lors des soirées d’hiver, retrouvez vos amis ou votre famille autour du poêle à bois du salon de thé. La Balingue se trouve au départ de nombreux sentiers pédestres et pistes cyclables en forêt de Mervent. Notre salon de thé est proche de nombreuses activités au cœur du massif forestier zoo, lac, parc d’attractions. Tarifs Visite des laboratoires possible pour les groupes de plus de 15 personnes sur réservation Nous contacter